Нежная рыба под сырно-сметанной шапочкой 🐠
Ингредиенты:
• рыба (филе белой или красной) — 500–700 г
• помидор — 1–2 шт.
• сыр (твердый) — 100 г
• сметана — 3 ст. л.
• лук репчатый — по желанию
• укроп — небольшой пучок
• соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Рыбу нарежь на порционные кусочки, посоли и поперчи. Лук нарежь тонкими полукольцами, помидоры — кружочками.
• Соус: Сметану смешай с мелко рубленным укропом. Сыр натри на крупной терке.
• Сборка: Выложи рыбу в форму для запекания. Сверху слоями: лук (если используешь), кружочки помидоров.
• Смажь всё сметанным соусом и щедро засыпь тертым сыром.
• Духовка: Запекай при 180°C около 20–25 минут (зависит от вида рыбы). Сыр должен расплавиться и подрумяниться.
Отправь друзьям и подпишись на канал! 🔥
Своими руками - подпишись!
