Тот самый винегрет по-простому: секрет идеальной заправки! 😍🥗✨
Ингредиенты:
• свёкла — 2 шт.
• картофель — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• капуста квашеная — 100 г
• горошек консервированный — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
• масло нерафинированное — 4 ст. л.
• уксус 9% — 1 ст. л.
• горчица — 1 ч. л.
• сахар — 0,5 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• перец черный — 0,25 ч. л.
Приготовление:
• Отварите свёклу, картофель и морковь до готовности, остудите и очистите.
• Нарежьте картофель и морковь аккуратными одинаковыми кубиками.
• Свёклу нарежьте кубиком отдельно и сразу смешайте с небольшим количеством масла — это поможет ей меньше окрашивать другие овощи.
• Репчатый лук мелко нашинкуйте (можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь).
• В глубокой миске соедините нарезанные овощи, квашеную капусту и консервированный горошек.
• Для заправки смешайте в отдельной емкости нерафинированное масло, уксус, горчицу, сахар, соль и перец. Тщательно взболтайте до однородности.
• Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
• Дайте винегрету настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы вкус стал более насыщенным.
Отправь друзьям, чтобы они тоже приготовили салат с этой идеальной заправкой 🥗🔥
Подпишись на наш канал и открывай новые вкусы привычных блюд каждый день!
Своими руками - подпишись!
