🥟 Лепёшки на кефире с фаршем
Какие продукты нужны:
• Кефир — 300 мл
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л
• Сахар — 1 ст. л
• Сода — 1 ч. л
• Мука — 250 г
Начинка:
• Фарш — 400 г
• Лук — 2 шт
• Зелёный лук, зелень
• Соль, перец
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешать кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Фарш соединить с мелко нарезанным луком, зеленью, солью и перцем.
Тесто разделить на части, раскатать лепёшки, выложить начинку и сформировать закрытые лепёшки.
Обжарить на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых и вкусных рецептов!
Своими руками - жми подписаться
