Своими руками
MAX ·
🍰 Необычно, очень быстро и вкусно!
Торт из сухарей — справится даже ребёнок
Простой десерт без сложной выпечки. Получается нежный, насыщенный и очень ароматный благодаря сухофруктам и орехам.
Ингредиенты:
• Ванильные сухари — 200 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Чернослив — 80 г
• Курага — 80 г
• Шоколад — 70 г
• Сливочное масло — 70 г
Для крема:
• Творог (от 5%) — 360 г
• Сметана 20% — 250 г
• Сахар или сахарная пудра — 80 г
• Ваниль — по вкусу
• Желатин — 1 ст. л.
• Вода — 5 ст. л.
Для глазури:
• Шоколад — 1 плитка
• Сливки — 90–100 мл
Приготовление:
• Сухари измельчить в крошку.
• Орехи, курагу и чернослив нарезать небольшими кусочками.
• Шоколад натереть на тёрке.
• Смешать сухари, орехи, сухофрукты и шоколад.
• Сливочное масло растопить и добавить в смесь, хорошо перемешать.
Крем:
• Желатин залить водой и оставить набухать.
• Творог, сметану, сахар и ваниль взбить до однородности.
• Желатин слегка подогреть до растворения и добавить в крем, перемешать.
• Соединить крем с подготовленной смесью и выложить массу в форму.
• Убрать в холодильник на несколько часов до застывания.
Глазурь:
• Шоколад растопить со сливками до гладкой массы.
• Полить торт сверху и снова убрать в холодильник на 20–30 минут.
Получается очень нежный и насыщенный десерт, который готовится без лишних хлопот.
💛 Поставьте реакцию, если любите быстрые десерты, сохраните рецепт и отправьте друзьям. Подписывайтесь — впереди ещё много вкусных и простых идей!
Своими руками - жми подписаться
