Домашний кетчуп — густой, ароматный и в разы вкуснее магазинного 🔥
Отличный способ приготовить насыщенный соус из простых продуктов — получается всегда удачно!
🛒 Ингредиенты:
• Помидоры — 2 кг
• Сладкий перец — 400 г
• Чеснок — 150 г
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Кинза сушёная — 1 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
Выход: 5 банок по 350 мл
🔥 Приготовление:
Помидоры и сладкий перец измельчите удобным способом.
Переложите массу в кастрюлю и уварите до нужной густоты.
Добавьте измельчённый чеснок, соль, сахар и все специи.
Хорошо перемешайте и проварите ещё несколько минут.
Разлейте по стерильным банкам и закройте.
Соус получается насыщенным, пряным и очень домашним 😋
Сохраняйте 📌 и отправляйте этот рецепт друзьям — такой кетчуп точно оценят!
Если любите домашние соусы, ставьте 🔥
Своими руками - жми подписаться
