🍲 Ленивая солянка — сытно, ароматно и без лишних хлопот
Её можно приготовить и в кастрюле, и в мультиварке — результат всегда радует 😋
🛒 Ингредиенты:
• Свинина — 250 г
• Грудинка варёно-копчёная — 150 г
• Охотничьи колбаски — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 200 г
• Рассоль — 150 мл
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Маслины — по вкусу
• Специи — по вкусу (соль, перец, копчёная паприка, лавровый лист)
• Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
• Свинину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до лёгкой румяной корочки.
• Добавьте нарезанную грудинку и жарьте ещё 5 минут.
• Выложите нарезанный лук, обжарьте до мягкости и добавьте томатную пасту.
• Добавьте нарезанные маринованные огурцы и немного рассола.
• Тушите 10 минут.
• Выложите охотничьи колбаски.
• Влейте воду или бульон и варите 20–30 минут на небольшом огне.
• За 5 минут до готовности добавьте маслины, специи и лавровый лист.
• Подавайте со сметаной, зеленью и долькой лимона.
Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям
Своими руками - жми подписаться
