Публикация от 23 февраля 2026

🥟 Итальянские пирожки — восторг в каждой крошке! Нежные, ароматные и такие домашние 😍 Простой рецепт, а результат — как из хорошей пекарни. С грибами и курицей они получаются особенно сочными — семья точно оценит! 🧺 Ингредиенты Тесто: • Кефир — 250 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Мука — 350 г • Разрыхлитель — 1 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Начинка: • Грибы — 250 г • Куриное филе — 250 г • Лук — 1 шт. • Сливки — 2 ст. л. • Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, не липкое тесто. Для начинки мелко нарежьте лук, грибы и куриное филе. Обжарьте до готовности, добавьте сливки, соль и перец, прогрейте пару минут и остудите. Тесто разделите на кусочки, раскатайте, выложите начинку и сформируйте пирожки. Выпекайте или обжаривайте до румяной корочки — как вам больше нравится. ✨ Ароматные, мягкие и очень вкусные — исчезают со стола мгновенно! Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Своими руками - жми подписаться