Гурманы точно оценят 😍
Вкусная малосольная рыбка — просто и доступно каждой хозяйке!
🐟 Ароматная красная рыба
🛒 Ингредиенты:
• Красная рыба — 600 г
• Крупная соль — 5 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Копчёная паприка — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами и при необходимости нарежьте порционными кусочками
2⃣ Смешайте соль, сахар и копчёную паприку
3⃣ Хорошо обсыпьте рыбу со всех сторон получившейся смесью
4⃣ Плотно уложите в контейнер или заверните в пищевую плёнку
5⃣ Уберите в холодильник на 24–36 часов
6⃣ Перед подачей снимите излишки соли и нарежьте тонкими ломтиками
Рыбка получается нежная, ароматная и с лёгкой копчёной ноткой 🤤
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять
📲 Поделитесь с друзьями — пусть тоже попробуют этот способ!
Своими руками - жми подписаться
