Своими руками
MAX ·
🍫🍰 Семейный десерт «2 в 1»
Волшебный шоколадный напиток + быстрый слоёный пирог за 10 минут
Идеально для уютного вечера или внезапных гостей 💛
☕ Волшебный шоколадный напиток
Ингредиенты:
• Маршмеллоу — 3 шт
• Сливки — 200 г
• Сахар — 30 г
• Какао-порошок — 30 г
• Молоко — 350 мл
Приготовление:
1⃣ В сотейнике соедините молоко, сливки, сахар и какао
2⃣ Прогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до однородности
3⃣ Добавьте маршмеллоу и прогрейте до их полного растворения
4⃣ Снимите с огня — напиток готов ✨
🥧 Быстрый пирог из слоёного теста
Основа:
• Слоёное тесто — 350 г
• Слоёное тесто (дополнительно) — 900 г
• Сливочное масло — 220 г
• Мука — 12 г
• Сахарная пудра — 6 г
Начинка:
• Зелёные яблоки — 3 шт
• Голубика — 300 г
• Сметана — 400 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 60 г
• Коричневый сахар — 25 г
• Мёд — 40 г
• Сливочное масло — 40 г
• Кукурузный крахмал — 35 г
• Корица — 5 г
• Цедра лимона — 15 г
• Цедра апельсина — 15 г
Приготовление:
1⃣ Яблоки очистите и нарежьте ломтиками
2⃣ Смешайте яблоки, голубику, мёд, сахар, корицу, цедру и масло
3⃣ Отдельно соедините сметану, яйца и крахмал
4⃣ Слоёное тесто выложите в форму, сформируйте бортики
5⃣ Выложите фруктовую начинку, залейте сметанной смесью
6⃣ Накройте вторым слоем теста
7⃣ Выпекайте при 180°C около 30 минут до румяной корочки
💡 Совет
Подавайте пирог тёплым вместе с шоколадным напитком — сочетание просто волшебное 🤍
💾 Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать близких без лишних хлопот
📲 Делитесь рецептом — пусть уюта станет больше ☕🥧
Своими руками - жми подписаться
