ПЕЧЕНЬ скупаю килограммами!
Настолько просто и вкусно, что хочется готовить ещё и ещё 😋
Ингредиенты:
Основа:
• печень куриная — 500 г
• яйца — 3 шт.
• молоко — 400 мл
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.
• мука — 4 ст. л. с горкой
Начинка:
• лук репчатый — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• творожный сыр — 200 г
• чеснок — 3 зубчика
• грецкие орехи — 50 г
• укроп свежий — по вкусу
Приготовление:
• Печень промойте, удалите плёнки и измельчите блендером.
• Добавьте яйца, молоко, соль, перец, масло и муку, хорошо перемешайте.
• Выпекайте тонкие печёночные блинчики на хорошо разогретой сковороде.
• Лук мелко нарежьте, морковь натрите и обжарьте до мягкости.
• Смешайте творожный сыр с измельчённым чесноком и укропом.
• На блинчик выложите сырную массу, сверху — овощную зажарку и рубленые орехи.
• Сверните рулетом или сложите слоями.
Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и подпишитесь — впереди ещё много простых и вкусных блюд. Отправьте друзьям, они будут в восторге!
Своими руками - жми подписаться
