🥘 Тушёное мясо с картошкой — уютное домашнее блюдо
Ингредиенты:
▫ Мясо — на ваш вкус
▫ Лук — 1–2 шт.
▫ Картофель — 3–4 шт.
▫ Морковь — по желанию
▫ Вода — чтобы едва покрывала мясо и овощи
▫ Соль, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
10–15 минут — нарежьте мясо крупными кусками. Обжарьте в тяжелой кастрюле на среднем огне до появления аромата.
5–10 минут — нарежьте лук крупными кусочками и добавьте к мясу, обжарьте до мягкости.
5 минут — нарежьте картофель и морковь крупными кусками. Добавьте к мясу.
2–3 минуты — залейте водой так, чтобы она едва покрывала мясо и овощи. Добавьте соль и лавровый лист.
1 час 30–40 минут — уменьшите огонь, накройте кастрюлю частично крышкой и оставьте томиться. Не мешайте, пусть тихо готовится. Проверяйте картофель: он должен быть мягким, но не разваливаться.
После приготовления — дайте блюду постоять 5–10 минут перед подачей, чтобы подлива стала ещё насыщеннее.
Сохрани себе рецепт 📌
И отправь друзьям или близким, пусть они тоже почувствуют уют домашнего обеда ❤
Своими руками - жми подписаться
