РАЗ, ДВА — И ГОТОВО 🍰
Новый десерт за 15 минут. Начинка — просто шедевр 😋
Рулет, который удивил всю родню.
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — щепотка
• мука — 180 г
• молоко — 400 мл
• сливочное масло — 30 г
Крем:
• сливочный сыр — 400 г
• сахарная пудра — 3 ст. л.
• сливки 33% — 200 мл
• голубика — 100 г
Как готовить:
• Яйца смешать с сахаром и солью.
• Добавить муку, перемешать венчиком.
• Постепенно влить молоко, замешать тесто.
• Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
• Накрыть и оставить тесто на 10 минут.
• Противень застелить пергаментом, вылить тесто.
• Выпекать при 190° 25–30 минут.
• Достать корж и полностью остудить.
• Сливочный сыр, сахарную пудру и сливки взбить до густого крема.
• Равномерно смазать корж кремом.
• Посыпать голубикой.
• Аккуратно свернуть рулетом.
По желанию подровнять края — и можно подавать ✨
💾 Сохраняйте рецепт
🤍 Делитесь с подругами — начинка покоряет с первого кусочка
