Пятнадцати тысяч рублей за килограмм достигла цена на красную икру. И речь идёт о стоимости во Владивостоке. Это рекорд для деликатеса, добытого в ходе начавшейся 1 июня путины.
Цена свежезаготовленной икры нерки и кижуча составляет около двенадцати тысяч рублей, горбуши — восемь с половиной тысяч.
Высокую стоимость эксперты объясняют плохими показателями вылова сразу в нескольких ключевых регионах. Из-за дефицита предложения ощутимо выросли цены в рознице.
Оптовая стоимость солёной икры лосося по сравнению с прошлым годом подскочила на 80%. А вот стоимость прошлогодней икры, срок годности которой истекает, упала.
📲 Подписывайтесь на нас в MAX и оставайтесь в курсе новостей!
