Ранняя клубника, которая сейчас появляется на российских прилавках, безопасна для потребления!
Массовое созревание клубники в нашей стране обычно начинается в конце весны и продолжается до начала лета. Большая часть этой ягоды поступает из современных тепличных хозяйств, где она выращивается не в земле, а на специальной основе из каменной ваты. В крупных теплицах процесс выращивания строго контролируется, что делает ягоды безопасными для употребления.
Как правильно выбрать клубнику?
Обратите внимание на три ключевых аспекта:
✔️ Внешний вид
✔️ Текстура
✔️ Запах
Ягоды должны быть сухими, без признаков гниения, с однородным и насыщенным цветом. Листики должны быть зелеными и крепкими. Поверхность клубники должна быть упругой, гладкой и блестящей, без вмятин или повреждений. Аромат должен быть насыщенным и ягодным - это признак спелости.
Совет: обратите внимание на черенок. Если между листьями и ягодой есть небольшой зазор, значит, клубника будет сладкой. Если листья плотно прилегают к ягоде - скорее всего, она окажется более кислой.
📲 Подписывайтесь на нас в MAX и оставайтесь в курсе новостей!
