Булки будете?
Иркутянка Анастасия открыла пекарню с балкона «Хлеб без шерсти». Булочки она решила продавать с балкона своей квартиры на бульваре Гагарина.
Идею девушка подсмотрела у предпринимателей из Москвы. Один из них продавал с балкона вишнёвый пирог, другой — тирамису. Повторять их задумку Анастасия не захотела и остановилась на булочках — своей любимой выпечке.
Название «Хлеб без шерсти» придумал муж Анастасии. «Хлеб» означает булочки и фокаччу, а «шерсть» связана с семейной кошкой Варей.
Пока проект будет работать до конца августа и только по воскресеньям. Совмещать выпечку с основной работой девушка постоянно не сможет, поэтому дальше судьба проекта будет зависеть в том числе от погоды.
О наличии выпечки, её количестве, возможности сделать заказ и точном месте продажи пишут в чате «Хлеб без шерсти». Точка находится в центре Иркутска, на набережной бульвара Гагарина.
Девушка рассказала, что работает как самозанятая и готовит дома. По её словам, она соблюдает санитарные нормы, использует маркировку и следит за правилами хранения и ротации продуктов и температурным режимом. До этого она 12 лет работала в общепите.
⚠️‼️Наш резервный аккаунт в МАКС СВОДКА138🔞👇👇
https://max.ru/svodka_138
🔞СЛЕДИМ ЗА СИТУАЦИЕЙ в МАХ
https://max.ru/svodka138 👈
