⚠️ В кафе «Азия» под Челнами выявили антисанитарию и нарушения с маркировкой «халяль»
Прокуратура Тукаевского района проверила кафе в деревне Азьмушкино на выезде из Набережных Челнов и обнаружила многочисленные нарушения.
В заведении продукты хранили прямо на полу в производственном цехе, холодильники и разделочный инвентарь не были промаркированы. Отсутствовали технологические карты блюд, вытяжки, контроль температуры хранения продуктов и условия для дезинфекции. Также не проводились ежедневная уборка, осмотр сотрудников и мероприятия против грызунов и насекомых.
Кроме того, предприниматель использовал обозначение «халяль» без действующего сертификата уполномоченной религиозной организации. Для маломобильных посетителей не предусмотрели пандус или кнопку вызова персонала.
Прокуратура внесла представление об устранении нарушений. Решается вопрос о возбуждении административных дел. Исправление ситуации остаётся на контроле ведомства.
😡 — За такое нужно отвечать
Мы платим за новости
Подпишись Челны в максе
