🍞 Ваш новый знакомый — алтайский хлеб
Упоминал вскользь, что на этой неделе у нас в Совете по хлебу была новая дегустация.
Пробовали необычный алтайский хлеб с морковью и семечками от Кинешемского хлебокомбината «Риат». Он из линейки ремесленных и делают его не на закваске, как обычно, а на заварке.
Необычный вкус и оригинальное сочетание привкусов. Морковь в ломтике чёрного я точно не ожидал увидеть.
Это, скорее чёрный хлеб к обеду или ужину. Думаю отлично подойдёт в первым и вторым блюдам, хотя вторую горбушку я доедал с кофе и тоже очень вкусно. Но, это на любителя.
Кстати, он может очень хорошо зайти, как хлеб для правильного питания, любители ЗОЖ, берите на заметку!
Подписывайтесь на авторский канал Евгения Стрункина в MAX!
