Белгородская область вошла в число регионов с самой дешёвой порцией блинов.
В масленичную неделю эксперты снова посчитали, во сколько обойдутся ингредиенты для главного блюда праздника. В среднем по стране набор продуктов для блинов подешевел почти на 5% — до 113,6 рублей. В Белгородской области он стоит около 100 рублей.
Дешевле всего печь блины в Приволжском округе — 97,6 рубля. Дороже всего на Дальнем Востоке — 158,6 рубля, а рекордсмен по ценам — Чукотка, где порция тянет на 262 рубля.
В расчётах использовали рецепт шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ»: мука, молоко, яйца, сахар, соль, масло и кипяток. Именно яйца и сахар подешевели сильнее всего — на 20 и 8,5 процентов соответственно.
В девяти регионах блины, наоборот, подорожали. Например, на Чукотке — сразу на 11,4%. А в Вологодской области цены упали на 14,5 процентов.
