🥒 «Купил, открыл, расстроился: что прячется в банке популярных огурцов?»
Часто в комментариях вы пишите о том что найти продукты советского качества уже невозможно. И я не могу не согласиться, ушла эпоха! Но ведь у нас всё еще есть очень качественные марки, о которых нужно говорить. Я уже молчу про фермы и рынки, где качество выше любых магазинов. Поэтому хочу для вас потихоньку доносить что делают с нами консерванты, и как искать натуральное. Если вам захотелось маринованных огурчиков, то не стоит брать первую банку с полки, лучше поглядите на состав.
Самые частые консерванты:
❌ Е211 (бензоат натрия) — нарушает работу печени и почек, может привести к хроническим болезням и аллергиям.
❌ Е202 (сорбат калия) — может спровоцировать проблемы с кишечником и нарушает обмен веществ.
❌ Е621 (глутамат натрия) — доказано, что повреждает нервные клетки, вызывает головные боли и даже зависимость от пищи.
⚠️Постоянный приём огурцов с такими консервантами может привести к серьёзным проблемам со здоровьем: от хронических нарушений работы печени и почек до расстройств пищеварения и повреждений нервной системы.
Поэтому вот вам мой список простых правил при покупке огурцов и любой маринованной продукции:
✅ Всегда проверяю состав на банке (без Е-добавок!).
✅ Если найду, беру домашние закрутки на рынке у бабушек или в фермерских магазинах.
✅ Делаю закрутки сам по простому рецепту:
📌 Самый простой рецепт советских огурцов:
- Огурцы замочить на пару часов, разложить в банки с чесноком, укропом и листьями смородины.
- Залить горячим рассолом (на 1 л воды: 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 50 мл уксуса).
- Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
💬 Как вам данная рубрика? Стоит продолжать делиться рецептами самых простых продуктов и опасностями тех, что стоят на полках магазинов?
СОВЕТСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ❤️
