🍲 Что ели на ужин в советских семьях?
Вечер. Из окна тянет прохладой, а на кухне тепло, пахнет молоком и поджаренным хлебом. Телевизор бубнит фоном, мама ставит передо мной тарелку вермишели с молоком и говорит: «Кушай, а то остынет. Ужинать надо и спать ложиться».
Так и было, поужинаешь что мама приготовила и сразу спать со спокойной душой. Никаких лишних заморочек. Простая, но родная еда. У кого-то это была гречка с кефиром, у кого-то бутерброды с плавленым сыром, у кого-то омлет на сковородке с корочкой. А ещё были запеканки, манка с вареньем, кисель в кружке, иногда и холодец, если оставался с обеда.
Ужин — это был не просто приём пищи. Это было время, когда вся семья собиралась за одним столом. Когда обсуждали день, новости, шутили, спорили. И всегда с чаем после ужина. С сушками или вареньем, а у кого-то даже с медовой лепёшкой.
💬 А вы помните, что готовили на ужин в вашей семье? Может, остался тот самый рецепт? Или запах, который до сих пор всплывает в памяти?.. Напишите — вспомним вместе. 🍽🕯
СОВЕТСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ❤️
