Соленья-варенья
MAX ·
Шоколадный бисквит и трайфл с творожным кремом 😍
Размер противня 30-40 см.
Ингредиенты:
• Сахар - 300г.
• Мука - 235г.
• Молоко - 270г.
• Какао - 65г.
• Яйцо - 2шт.
• Сливочное масло - 60г.
• Растительное масло - 60г.
• Пищевая сода - 1 чайная ложка
• Соль - 0,5 чайной ложки
• Уксус 6-9% - 1 столовая ложка
Бисквит выпекаем при 180 градусах 12-15 минут.
Для крема:
• Творожный сыр - 300г.
• Сахарная пудра - 100г.
• Сливки 33% - 200мл.
Ганаш:
• Шоколад - 100г.
• Сливки 33% - 50г.
