Торт «ПРИЧУДА» со сгущенкой! ✨
Коржи получаются нежными и не сжимаются при раскатке!
Ингредиенты:
Для теста (на 6 больших коржей):
• Мука — 700г
• Сливочное масло — 350г (мягкое)
• Сметана (30%) — 400г
Для крема:
• Вареная сгущенка — 2 банки
• Обычная сгущенка — 1 банка
• Грецкие орехи — для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Готовим тесто:
Муку перетираем с мягким маслом.
Добавляем сметану и быстро замешиваем тесто.
Делим его на 6 частей и убираем в холодильник на 30минут.(можно сразу выпекать коржи)
2. Выпекаем коржи:
Раскатываем коржи размером 35х35 см.
Выпекаем при 200°C до красивого золотистого цвета.
3. Делаем крем:
В глубокой миске соединяем вареную и обычную сгущенку.
Перемешиваем миксером или лопаткой до полной однородности.
Остывшие коржи щедро промазываем готовым кремом.
Верх торта обильно посыпаем рублеными орехами. Даем пропитаться на ночь!
