Паста Амосова💛💪
👇Ингредиенты:
курага — 300 г;
чернослив — 300 г;
изюм — 300 г;
грецкие орехи — 300 г;
мёд — 300 г;
лимон — 2 шт..
👇Приготовление:
Сухофрукты тщательно промыть в проточной воде.
Переложить их в миску, залить кипятком и оставить на 15 минут. Это сделает их мягкими и сочными.
Слить воду, а сухофрукты хорошо обсушить на бумажном или кухонном полотенце. Подготовленные сухофрукты измельчить до однородной массы с помощью блендера или мясорубки.
Грецкие орехи мелко порубить ножом.
Соединить в глубокой миске измельчённые сухофрукты, орехи и мёд. Тщательно перемешать.
Лимоны хорошо вымыть и обдать кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи цедры. Нарезать их дольками, удалить косточки и измельчить в блендере вместе с кожурой до состояния пюре.
Добавить лимонную массу к пасте и ещё раз хорошо всё перемешать до однородности.
Готовую пасту переложить в чистую сухую банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
