САЛАТ "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Вот это название — сразу ясно, что салат пойдёт на ура! Готовила его прошлым летом — ушёл быстрее, чем я ожидала. Очень ароматный, в меру кисло-сладкий, и главное — отлично сочетается с картошечкой и мясом. Обязательно сделайте пару баночек, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ 1 кг капусты
✅ 1 кг моркови
✅ 1 кг лука
✅ 1 кг болгарского перца
✅ 1 кг помидоров
✅ 1 кг огурцов
✅ 5 ч.л. соли
✅ 5 ст.л. сахара
✅ 1 ст. растительного масла
✅ 1 ст. уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Все овощи нарезать соломкой.
2. Залить маслом и уксусом, добавить сахар и соль. Перемешать и оставить на 1 час для настойки.
3. Поставить смесь вариться, после закипания варить не больше 10 минут.
4. Разложить по стерилизованным банкам с маринадом. Закатать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ставьте ❤, если понравился рецепт
