Публикация от 17 июля 2026

🥓 Грудинка в луковой шелухе Ароматная и мягкая свиная грудинка с лёгким луковым оттенком — идеальная домашняя закуска. Готовится в рассоле с луковой шелухой, специями и чесноком, затем охлаждается и настаивается для насыщенного вкуса. 📝 Вам понадобятся: • свиная грудинка – 1-1,5 кг. • луковая шелуха – 3-4 горсти • душистый перец, черный перец горошком • соль – 150 г. • вода – 2 л. • лавровый лист – 2-3 шт. • чеснок • жидкий дым Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты