Домашний Том Ям
Ингредиенты:
▫️куриный бульон – 1 л.
▫️соевый соус – 2 ст. л.
▫️паста том ям – 1 ст. л.
▫️кокосовое молоко – 200 мл.
▫️шампиньоны – 8-10 шт.
▫️креветки – 16 шт.
▫️кальмар – 2 шт.
▫️томаты черри – 12 шт.
▫️сок лайма – 1 ст. л.
▫️кинза
▫️рис отварной
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Шампиньоны - 500 гр.
Говяжий фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 80 гр.
Молоко - 200 мл.
Сыр - 200 гр.
Соль/перец/сушеный чеснок/паприка
Приготовление:
Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко.Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до золотистости, добавить соль, перец.Отдельно обжарить фарш, добавить соль, паприку, сушёный чеснок.В форму для запекания выложить сначала пюре, затем обжаренный фарш, грибы с луком, посыпать тертым сыром.Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 минут.❤️Домашняя кухня-подпишись и забирай рецепты на каждый день!
