Фрикадельки в сметанном соусе на ужин 😍
Нежные и сочные фрикадельки в ароматном сметанном соусе с овощами. Отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом или макаронами.
Ингредиенты:
• куриный фарш - 500 гр
• белый хлеб - 1 кусочек
• вода - 50-70 мл
• лук - 1 шт
• чеснок - 2 зубчика
• соль, перец - по вкусу
Для соуса:
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• сладкий перец - 1/2 шт
• мука - 1 ст. л
• сметана - 4 ст. л
• вода - 100 мл
• соль - по вкусу
• паприка - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Хлеб размочить в воде, смешать с фаршем, луком, чесноком и специями.
2. Сформировать фрикадельки и обжарить до легкой корочки.
3. Отдельно обжарить лук, морковь и перец, добавить муку.
4. Влить сметану с водой, перемешать до однородности.
5. Вернуть фрикадельки в соус и тушить под крышкой 20-25 минут.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
