Картофельная ватрушка с мясным соусом ❤
Сытное и очень уютное блюдо с нежным картофельным пюре и ароматным мясным соусом. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
• фарш куриный - 400 гр
• лук репчатый - 1 шт
• морковь - 1 шт
• перец сладкий - 1 шт
• чеснок - 2 зубчика
• розмарин - 1 веточка
• томаты резаные - 400 гр
• соль, перец - по вкусу
• сахар - по вкусу
• вода - по необходимости
• картофель - 6-7 шт
• сливочное масло - 60 гр
• укроп - 1 пучок
• желток - 2 шт
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, размять с маслом, укропом и желтками в пюре.
2. Лук, морковь и перец нарезать, обжарить, добавить фарш и готовить до изменения цвета.
3. Добавить чеснок, розмарин, томаты, соль, перец и немного сахара. Тушить 10-15 минут, при необходимости подлить немного воды.
4. В форму выложить картофельное пюре, сформировав бортики.
5. В центр выложить мясной соус.
6. Запекать при 180°C около 20-25 минут до легкого румянца.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
