🍰 Фантастический кофейный торт
Нежный кофейный бисквит с воздушным кремом из творожного сыра и сгущенки. Идеальный десерт для любителей кофе и домашних тортов.
Ингредиенты:
• мука - 260 гр
• сахар - 200 гр
• яйца - 2 шт
• разрыхлитель - 10 гр
• растительное масло - 50 мл
• молоко - 150 мл
• кофе - 10 гр
• сода - 1 ч. л
• уксус - 1/2 ч. л
• кипяток - 100 мл
Для крема:
• творожный сыр - 620 гр
• сгущенка - 360 гр
• грецкие орехи - 120 гр
Время приготовления: 1 час 30 минут
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить яйца, молоко и растительное масло.
2. Кофе растворить в кипятке, добавить в тесто. Ввести соду, погашенную уксусом, и перемешать.
3. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 35-40 минут. Остудить и разрезать на коржи.
4. Для крема взбить творожный сыр со сгущенкой до однородности, добавить измельченные грецкие орехи.
5. Промазать коржи кремом, собрать торт и убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
