Сочная рыба в духовке с овощами 🔥
Нежное рыбное филе под ароматным сметанно-горчичным соусом с сочными овощами — лёгкий и вкусный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты:
▫ Филе рыбы (треска, минтай, судак или хек) - 200 г
▫ Лук - 1/2 шт
▫ Помидор - 1 шт
▫ Морковь - 1/2 шт
▫ Мука - для обваливания
▫ Соль - по вкусу
▫ Перец - по вкусу
▫ Сухой чеснок - по вкусу
Для соуса:
▫ Сметана - 1 ст. л.
▫ Горчица - 1/2 ч. л.
▫ Сухой чеснок - по вкусу
▫ Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать муку, соль, перец и сухой чеснок.
2. Обвалять рыбное филе в подготовленной смеси.
3. Лук и помидор нарезать кружочками.
4. Морковь нарезать тонкими полосками или натереть на крупной тёрке.
5. Выложить овощи в форму для запекания.
6. Сверху разместить подготовленное рыбное филе.
7. Для соуса смешать сметану, горчицу, соль и сухой чеснок.
8. Равномерно распределить соус поверх рыбы.
9. Запекать в разогретой до 180°C духовке до готовности и лёгкой румяности.
🐟🥕 Простое, полезное и очень аппетитное блюдо для всей семьи!
Приятного аппетита! ❤
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
