🔥 Жаркое на обед
Ароматное домашнее жаркое с нежной говядиной, картофелем и овощами, томлённое в духовке до идеальной мягкости.
Ингредиенты:
• Картофель - 2-3 шт
• Лук - 1 шт
• Говядина - 500 г
• Морковь - 1-2 шт
• Чеснок - 5 зубчиков
• Мука - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Перетёртые томаты - 2 шт
• Вода - 300 мл
Приготовление:
1. Говядину нарезать крупными кусочками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь - кружочками.
3. Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
4. Обвалять мясо в муке.
5. Выложить мясо в форму для запекания.
6. Добавить картофель, лук, морковь и очищенные зубчики чеснока.
7. Смешать перетёртые томаты, воду и сахар.
8. Залить овощи и мясо подготовленной смесью.
9. При желании добавить соль и любимые специи.
10. Накрыть форму крышкой или фольгой.
11. Запекать при 180°C около 2,5 часов до мягкости мяса.
🥔🥩 Сытное и очень ароматное блюдо для уютного семейного обеда! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
