Сливочный картофель с беконом на обед 🥰
Нежный картофель в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом, чесноком и свежей зеленью.
Ингредиенты:
• Бекон - 200 г
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Отварной картофель - 800 г
• Сливки 20% - 250 мл
• Твёрдый сыр - 100 г
• Творожный сыр - 1 ст. л.
• Кинза - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Укроп - по вкусу
• Зелёный лук - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
Время приготовления: 35-45 минут
Приготовление:
1. Отварить картофель до полуготовности.
2. Мелко нарезать бекон.
3. Обжарить бекон на сливочном масле до румяности.
4. Добавить нарезанный лук и довести до золотистости.
5. Добавить измельчённый чеснок, творожный сыр, тёртый сыр и сливки.
6. Посолить, поперчить и добавить паприку.
7. Томить соус на очень слабом огне пару минут, не доводя до активного кипения.
8. Переложить картофель в соус.
9. При необходимости влить немного воды.
10. Тушить под крышкой на слабом огне ещё 10 минут.
11. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🥔 Сливочный, сытный и очень уютный обед! Сохрани рецепт и поделись им с теми, кто любит картошку ❤
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
