🍖 Мясо, томлёное в луковом соке до нежности
Невероятно мягкое и сочное мясо, которое буквально распадается на волокна благодаря луковому соку.
🥑 КБЖУ на 100 грамм: 210/18/14/2
📝 Ингредиенты:
• Мясо - 400 г
• Лук репчатый - 1-2 шт (около 250 г)
• Сливочное масло - 30-50 г
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Итальянские травы - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Измельчить лук в блендере до состояния пюре.
2. Отжать массу через марлю или сито, получив луковый сок.
3. Выложить луковую массу на дно формы для запекания.
4. Сверху распределить кусочки мяса.
5. Добавить соль, чёрный перец и итальянские травы.
6. Полить мясо луковым соком.
7. Плотно накрыть форму фольгой.
8. Запекать при 200°C около 40 минут.
9. Снять фольгу и добавить кусочки сливочного масла.
10. Вернуть в духовку ещё на 10-15 минут до лёгкой румяности.
🥩 Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Сохрани рецепт и поделись им с любителями мясных блюд ❤
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
