🤤 Невероятно вкусная запеканка из куриной печени
Нежная, сочная запеканка с куриной печенью и овощами под воздушным тестом.
Ингредиенты:
Для начинки:
• Куриная печень - 600 г
• Яйца - 5 шт
• Морковь - 2 шт
• Лук - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
Для теста:
• Яйца - 2 шт
• Молоко - 5 ст. л.
• Мука - 4 ст. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Отварить яйца для начинки и остудить.
2. Нарезать лук, натереть морковь.
3. Обжарить лук и морковь до мягкости.
4. Куриную печень нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности.
5. Соединить печень с овощами, добавить нарезанные яйца.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Для теста взбить яйца с молоком и сметаной.
8. Добавить соль, муку и разрыхлитель.
9. Перемешать до однородности.
10. Выложить начинку в форму для запекания.
11. Залить подготовленным тестом.
12. Выпекать до золотистой корочки и полной готовности.
💛 Отличная идея для сытного обеда или ужина! Сохрани рецепт и отправь его друзьям, которые любят блюда из печени ❤
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
