Классические голубцы по-новому 🤩
Любимые голубцы в необычной подаче с сочной мясной начинкой и нежной томатно-сметанной заливкой.
Ингредиенты:
• Капуста - 1 средний кочан
• Фарш - 450 г
• Лук - 1 небольшой
• Морковь - 1 маленькая
• Болгарский перец - 1/2 шт
• Сухая зелень - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Соль - по вкусу
Заливка:
• Томаты в собственном соку, протёртые - 100 г
• Сметана - 100 г
Приготовление:
1. Подготовить капусту и отделить листья.
2. Мелко нарезать лук, морковь и болгарский перец.
3. Смешать фарш с овощами, сухой зеленью, солью и специями.
4. Выложить начинку на капустные листья.
5. Сформировать голубцы удобным способом.
6. Уложить голубцы в форму для запекания.
7. Смешать протёртые томаты со сметаной.
8. Равномерно залить голубцы соусом.
9. Накрыть форму фольгой.
10. Готовить до мягкости капусты и полной готовности начинки.
🥬 Такой вариант голубцов точно удивит домашних! Сохрани рецепт и поделись им с близкими ❤
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
