Нежнейший форшмак 🤩
Классическая закуска из сельди с нежной текстурой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
• Слабосолёная сельдь - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Уксус 9% - 1 ч. л.
• Сахар - 1/2 ч. л.
• Чёрный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварить яйцо вкрутую и остудить.
2. Очистить лук и нарезать крупными кусочками.
3. Подготовить филе сельди, удалив косточки.
4. Пропустить сельдь, яйцо и лук через мясорубку или измельчить блендером.
5. Добавить размягчённое сливочное масло.
6. Влить растительное масло и уксус.
7. Добавить сахар и чёрный перец.
8. Тщательно перемешать до однородной массы.
9. Охладить перед подачей.
Ставь ❤ и не забудь поделиться рецептом с близкими!
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
