Картофельные треугольники 😍
Румяные картофельные треугольники с зелёным луком и тягучим сулугуни внутри.
Ингредиенты:
• Картофель - 5 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Зелёный лук - по вкусу
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - по вкусу
• Сулугуни - 100 г
Приготовление:
1. Очистить картофель и отварить до готовности.
2. Размять картофель в пюре и остудить.
3. Добавить яйцо, соль и мелко нарезанный зелёный лук.
4. Всыпать муку и разрыхлитель.
5. Замесить мягкое тесто.
6. Нарезать сулугуни небольшими кусочками.
7. Разделить тесто на части и сформировать лепёшки.
8. Выложить в центр сыр и защипнуть края треугольником.
9. Выложить заготовки на противень.
10. Выпекать или обжарить до золотистой корочки и расплавления сыра внутри.
❤️ Сочно и вкусно - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
