Публикация от 2 июня 2026

Медовик без раскатки коржей 🍰 Нежный домашний медовик с воздушным сметанным кремом без долгой раскатки теста. Для коржей: • Мёд - 3-4 ст. л. • Сода - 1 ч. л. • Сливочное масло - 100 г • Яйца - 4 шт. • Сахар - 100 г • Мука - 200 г Для крема: • Сметана 25% - 400-500 мл • Сахарная пудра - 150 г Приготовление: 1. Соединить мёд, сливочное масло и соду. 2. Прогреть до появления пены и золотистого оттенка. 3. Остудить массу. 4. Взбить яйца с сахаром. 5. Соединить обе смеси. 6. Добавить муку и перемешать до однородности. 7. Разделить тесто на несколько частей. 8. Выпечь коржи до готовности и полностью остудить. 9. Взбить сметану с сахарной пудрой. 10. Промазать коржи кремом. 11. Собрать торт и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки. Сочно и вкусно - подпишись!