Публикация от 1 июня 2026

Молочный коржик 🥮 Мягкие домашние коржики с нежным молочным вкусом и лёгким ароматом ванили. Ингредиенты: • Горячее молоко - 70 мл • Сахар - 140 г • Ванилин - 1 пакетик • Яйцо - 1 шт. • Яичный желток - 1 шт. • Сливочное масло - 80 г • Мука - 330 г • Разрыхлитель - 1,5 ч. л. • Желток - для смазывания Приготовление: 1. Добавить сахар и ванилин в горячее молоко. 2. Перемешать до растворения сахара. 3. Отдельно соединить сливочное масло, яйцо и желток. 4. Добавить масляную смесь к молочной. 5. Всыпать муку с разрыхлителем. 6. Замесить мягкое тесто. 7. Убрать тесто в холодильник на 40 минут. 8. Раскатать тесто толщиной 7-8 мм. 9. Вырезать кружочки и смазать желтком. 10. Сделать узоры по желанию. 11. Выпекать при 180°C около 13-14 минут. Сочно и вкусно - подпишись!