Публикация от 15 мая 2026

🥦 ГРАТЕН ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: • цветная капуста — 1 упаковка • брокколи — 1 упаковка • сметана — 200 г • сыр — по вкусу • желтки — 2 шт. • растительное масло — для смазывания формы • соль, молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3–5 минут до полуготовности. 2. Откинуть овощи на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 3. В отдельной миске смешать сметану, яичные желтки, соль и перец. 4. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в неё овощи. 5. Залить овощи сметанной смесью и посыпать сверху тертым сыром. 6. Запекать в разогретой до 180–200°C духовке около 15–20 минут до образования румяной золотистой корочки. Сочно и вкусно - подпишись!