🍋 ЛИМОННАЯ РЫБКА НА УЖИН
Этот быстрый рецепт позволит насладиться нежным вкусом рыбы, подчеркнутым свежим ароматом цитруса и легкой кислинкой. Идеальный вариант для легкого и полезного завершения дня!
Ингредиенты:
• Красная рыба (семга, форель или горбуша) — 500 г
• Лимон — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Спайси соус — по вкусу (для подачи)
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп, тимьян — по желанию
Приготовление:
• Рыбу очистите от чешуи, нарежьте стейками толщиной примерно 2 см. Аккуратно удалите хребтовую кость, посолите и поперчите каждый кусочек.
• Полейте рыбу соком половины лимона, сбрызните оливковым маслом и оставьте промариноваться на 15–20 минут.
• Оставшийся лимон нарежьте тонкими кружочками.
• Сложите стейки попарно «кожей к коже», при необходимости закрепите форму. Подготовьте из пергамента «лодочки», выложите на дно ломтики лимона, а сверху поместите рыбу.
• Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20–25 минут.
• Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью и дополнив спайси соусом. На гарнир отлично подойдет рис или легкий салат.
Приятного аппетита! 🐟✨
Сохрани этот рецепт, чтобы не потерять! 📌 Поделись этой полезной вкуснятиной с друзьями и оставь свою реакцию. Подпишись! 🔥
Сочно и вкусно - подпишись!
