Отличная идея для завтрака 👆🏻
Ингредиенты:
• творог — 350 гр
• соль — по вкусу
• зелень (укроп, петрушка)
• сливочное масло — 30 гр
Для теста:
• мука — 450 гр
• соль — 1/3 ч. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• кипяток — 120 гр
Приготовление:
• В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и растительное масло. Постепенно вливайте кипяток, интенсивно перемешивая ложкой, а затем замесите эластичное тесто руками. Накройте его и дайте отдохнуть 15–20 минут.
• Для начинки смешайте творог с мелко рубленной зеленью и солью. Если творог слишком сухой, можно добавить ложку сметаны.
• Разделите тесто на небольшие части и тонко раскатайте каждую в круг.
• На одну половину круга выложите начинку, накройте второй половиной и плотно защипните края (как у чебуреков или кутабов).
• Обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до золотистых пятнышек.
• Горячие лепёшки сразу обильно смажьте сливочным маслом и сложите стопкой, чтобы они стали мягкими.
Приятного аппетита! ☕🌿
Невероятно нежные и ароматные домашние лепёшки, которые разлетаются мгновенно! Поделись с друзьями и отправь тем, кто любит начинать утро с домашней выпечки! 🥐✨
Сочно и вкусно - подпишись!
