🧄🥖 Чесночный хлеб
Какие продукты нужны:
Тесто:
• Мука — 300 г
• Молоко — 200 мл
• Дрожжи — 5–6 г
• Соль — 1 ч. л
• Сахар — 2 ч. л
• Сливочное масло — 40 г
Намазка:
• Чеснок — 1 головка
• Соль, перец
• Розмарин — 2 веточки
• Оливковое масло — 10 мл
• Сливочное масло — 70 г
• Прованские травы — 1/2 ч. л
• Сыр Гауда — 50 г
Приготовление:
Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить соль, растопленное масло и муку, замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 1 час.
Для намазки смешать мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком, розмарином, оливковым маслом, специями и тёртым сыром.
Тесто раскатать или сформировать батон, сделать надрезы, щедро заполнить их чесночной смесью. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше ароматной выпечки!
Сочно и вкусно - жми подписаться
