🥙 Пита
Мягкая, ароматная выпечка с сыром и чесночным соусом. Отлично подходит как закуска или дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты:
• Мука — 4 стакана
• Тёплое молоко — 1 стакан
• Тёплая вода — 1 стакан
• Сухие дрожжи — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Для чесночного соуса:
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Тёртый сыр чеддер — по вкусу
• Яичный желток — 1 шт.
Приготовление:
• В миске смешать тёплую воду, молоко, дрожжи и сахар.
• Добавить муку и соль, замесить мягкое тесто.
• Сливочное масло растопить, добавить тёртый чеснок и перемешать.
• Подошедшее тесто разделить на кусочки, дать немного постоять и раскатать в виде лепёшек.
• Края наполнить сыром, добавить чесночный соус и немного сыра сверху.
• Края смазать яичным желтком.
🔥 Выпекать при 200°C около 8–10 минут до золотистой корочки.
Получается очень ароматная и мягкая выпечка с тянущимся сыром.
❤ Поставь реакцию, если любишь домашнюю выпечку, сохрани рецепт и отправь друзьям. Подпишись — впереди ещё много вкусных идей!
Сочно и вкусно - жми подписаться
