🍇 И никакой простуды не будет! Полезное калиновое желе
Натуральная заготовка, которая отлично подходит к чаю и помогает поддерживать иммунитет.
Ингредиенты
• Калина — 1,3 кг
• Сахар — 500 г
• Агар-агар — 10 г (1 упаковка)
• Вода — 1 стакан
Приготовление
• Калину тщательно промойте, удалите ягоды с веточек и измельчите через мясорубку или блендер до состояния пюре.
• В кастрюле смешайте калиновое пюре с сахаром и поставьте на средний огонь. Постепенно влейте стакан воды, перемешивая до полного растворения сахара.
• Агар-агар отдельно растворите в небольшом количестве холодной воды и добавьте в кастрюлю. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и варите на слабом огне 5–7 минут, постоянно помешивая.
• Горячую массу разлейте по стерилизованным банкам или формам и оставьте до полного остывания. После охлаждения масса станет желеобразной.
Как использовать
• Добавляйте в чай или употребляйте как полезный десерт.
• Храните в холодильнике и используйте по мере необходимости.
Будьте здоровы! 🍵✨
Сочно и вкусно - жми подписаться
