🍌 Бананово-творожный пирог — нежность в каждом кусочке
Ароматный, мягкий и очень домашний 😍
Идеально подойдёт к чаю и понравится всем любителям творожной выпечки.
🧺 Ингредиенты
Тесто:
• Сахар — 120 г
• Сливочное масло — 200 г
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 7 г
• Мука — 300 г
Начинка:
• Творог — 500 г
• Сметана — 250 г
• Сахар — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
• Бананы — 2 шт.
👩🍳 Приготовление
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и щепоткой соли, добавьте яйцо и перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Тесто распределите по форме, формируя бортики.
Для начинки соедините творог, сметану, сахар, яйца и кукурузный крахмал, перемешайте до однородности. Бананы нарежьте кружочками.
Вылейте начинку на тесто, сверху выложите бананы.
Выпекайте при температуре 170 °C около 50 минут до нежной, слегка золотистой поверхности.
✨ Пирог получается очень мягким, сливочным и ароматным — настоящий домашний уют.
Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям
Сочно и вкусно - жми подписаться
