🍄 Домашние котлеты в грибном соусе
Нежные, сочные и очень домашние — подойдут к любому гарниру 👌🏻
✏ Потребуется:
• Фарш — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Хлеб белый — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
Для соуса:
• Шампиньоны — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливочное масло — 30 г
• Мука — 1 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Мускатный орех — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
🍳 Готовим:
Хлеб вымочить в молоке, отжать. Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, фарш, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до полуготовности. Отложить.
Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе.
Добавить сливочное масло, после его растапливания всыпать муку, хорошо перемешать и влить горячее молоко. Довести до кипения.
Вернуть котлеты в соус и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
💾 Сохраните рецепт, чтобы не потерять
📤 Отправьте друзьям — пусть тоже готовят вкусно 😋
Сочно и вкусно - жми подписаться
