🍯 Медовик, который тает во рту
Настоящее наслаждение для любителей нежных тортов ✨
Тонкие медовые коржи с лёгкой карамельной ноткой и воздушный крем на сливках и творожном сыре — идеальный дуэт. После ночи в холодильнике торт становится таким мягким, что буквально тает на языке 🤍
Ингредиенты:
Для коржей:
▫ сливочное масло — 125 г
▫ натуральный мёд — 100 г
▫ сахар — 250 г
▫ яйца — 3 шт.
▫ сода — 1,5 ч. л.
▫ мука — 500 г + для подпыла
Для крема:
▫ сливки 33% — 400 г
▫ сгущённое молоко — 300 г
▫ творожный сыр — 250 г
▫ ваниль — по вкусу
Способ приготовления:
1⃣ Масло, мёд и сахар прогрейте до однородности.
2⃣ Добавьте яйца, затем соду и муку, замесите мягкое тесто.
3⃣ Разделите тесто на части, раскатайте тонкие коржи.
4⃣ Выпекайте каждый корж при 180 °C по 5–7 минут.
5⃣ Для крема взбейте сливки, добавьте сгущёнку, творожный сыр и ваниль.
6⃣ Промажьте коржи кремом, соберите торт.
7⃣ Уберите в холодильник минимум на ночь для идеальной текстуры.
📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям
Сочно и вкусно - жми подписаться
