Горячее блюдо из капусты и мясного фарша 😋
Сытно, ароматно и очень по-домашнему — идеально на обед или ужин!
📌 Ингредиенты:
• Капуста — 1 небольшой кочан
• Соль — 10 г
• Мясной фарш — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Сладкая паприка — по вкусу
• Сметана — 40 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана (для помидоров) — 20 г
Соус:
• Майонез — 150 г
• Кетчуп — 50 г
• Горчица — 30 г
• Соус чили — 10 г
• Соевый соус — 30 мл
📌 Приготовление:
1⃣ Капусту крупно нарезать, слегка посолить и немного помять руками. Выложить в форму для запекания.
2⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть. Смешать с фаршем, добавить соль, перец, сушёный чеснок, паприку и сметану. Хорошо перемешать.
3⃣ Выложить фарш поверх капусты, разровнять.
4⃣ Помидоры нарезать кружочками, смазать сметаной и выложить сверху.
5⃣ Смешать все ингредиенты для соуса и равномерно полить блюдо.
6⃣ Запекать при 180°C около 40–45 минут до румяной корочки.
💡 Совет: подавайте с зеленью и свежим хлебом — получается особенно вкусно!
💾 Сохраняйте рецепт, он точно пригодится 😉
Сочно и вкусно - жми подпиcаться!
