Публикация от 8 сентября 2026

🍇 В Сочи начался сезон инжира В Адлерском районе фермеры приступили к сбору урожая. Из-за весенних дождей и летней засухи урожай в этом году ниже обычного. Инжир быстро портится, поэтому собрать его нужно за три недели — работа начинается рано утром, плоды срывают осторожно. В одном из садов растёт около 700 деревьев разных сортов: белый, сухумский, арбузный. Фермеры хотят увеличить посадки до полутора тысяч, а также заложить мандариновый сад и оливковую рощу. В хороший год одно дерево даёт более 150 кг за сезон. В сочинских ресторанах в это время появляется специальное меню: инжир сочетают с мясом, рыбой и сырами, добавляют в салаты и десерты. ⚡️ Подписаться - «Сочи Первый»